لحم المتن
هو المنتج الذي يتم الحصول عليه بتقسيم اللحم المتبقي إلى قسمين بعد فصل الفصوص الداخلية عن الشرائح. وهي معروضة للبيع طازجة ومجمدة.
لحم المتن
هو المنتج الذي يتم الحصول عليه بتقسيم اللحم المتبقي إلى قسمين بعد فصل الفصوص الداخلية عن الشرائح. وهي معروضة للبيع طازجة ومجمدة.